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钛媒体 App4 月 27 日消息,方太在 AWE 2023 上举办新品发布会,展示了包括方太魔方灶、万能蒸烤箱以及 FIKS OS 操作系统等产品、技术端的探索成果。截止目前,方太已经拥有超 1 万件国内授权专利、超 2400 件发明专利,参与修 / 制定国内外标准超 130 项。
方太推出的万能蒸烤箱新品是一款烹洗多功能一体机,聚合方太在温度、湿度、风速三维度监控的技术,同时集合了煎炒焖炖煮多种烹饪功能,还实现了 5 层同时烹饪的功能。同时,万能蒸烤箱整机植入多种类烹饪方式的智能菜单,用户可以一键启动烹饪,实现菜品自选 DIY。
为了提升智能化体验,方太带来了全新研发的 FIKS OS 操作系统,通过 FIKS OS 搭配的 19 寸超大中控屏,可以实现深度智控、娱乐烹饪、AI 智慧语音功能。
同时,方太与中国科学院过程工程研究所等相关科研单位联合编制《绿色健康烹饪白皮书》,在序言中即提出,烹饪油烟气液固三相成份复杂,含有大量细颗粒物和挥发性有机气态污染物(烟气 VOCs),不仅污染室内空气、危害人体,还是形成大气污染的重要来源。
为此,方太将聚焦点从家庭油烟的健康问题,拓展至油烟排放的环境治理层面,提升对家人健康的关爱,近日,获得中国轻工业联合会科技进步一等奖的 " 面向低碳环保的新一代厨电关键技术研发及产业化 " 成果,即是方太塑造健康厨房的成功探索。
据了解,该成果中的 " 污染气体智能吸排技术 ",不仅使油烟逃逸量降低 53.5%,运行功率降低 22%-67%,同时将噪声降低 2-4 分贝,实现 " 高效率、低噪音 " 的智能吸排效果。
而针对厨房油烟问题,基于方太牵头国家十三五项目 " 油烟高效分离与烟气净化关键技术与设备 " 成果——亲水驻极筋络仿生造孔材料与微极距静电的长效分离技术,在行业内首家实现了 98% 油脂分离度 ( 国家标准为 80% ) ,提高了油烟机从油烟气体中分离出油脂的能力,达到油烟洁净的效果。(本文首发钛媒体 App)
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