【资料图】
诸多的对于刺老芽炒鸡蛋教程，刺老芽炒鸡蛋这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、把刺芽洗干净，然后把大的刺芽切成小的。
2、在锅里烧水。水开后，将切好的刺芽放进去1~2分钟，捞出凉水，再控水晾干备用。
3、锅里放一点底油，加入打好的鸡蛋炒至熟，铲成大块称出备用。
4、将洋葱切成葱花。
5、锅中加入少许底油，放入葱花翻炒，然后放入切好的刺芽大火翻炒至中间出水。
6、然后把炒鸡蛋倒在一起翻炒。加入少许盐和鸡精翻炒片刻。
以上就是刺老芽炒鸡蛋这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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