(资料图片仅供参考)
救心菜也叫养心菜、费菜、景天三七、土三七，是农村小院常见的一种景天科植物，它开黄色的小花儿，叶子对生无叶柄，茎叶肉质肥厚。救心菜是一种新型的保健型蔬菜，药食两用，保健功能强。
1、救心菜的嫩叶可食，营养价值高救心菜含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、粗纤维、胡萝卜素、矿质元素，营养丰富，保健功能强。一般掐它的嫩叶食用，凉拌、炒食、做汤或者搭配其它食材食用均可，没有什么怪味。
救心菜生命力旺盛，种一年，能收获很多年。而且它的茎秆插在土里，就能长根，很好种植的一种保健蔬菜。
2、救心菜药用价值高，保健功能强救心菜在我国栽培历史悠久，费菜之名最早在明代的《救荒本草》中出现的，也有很高的药用价值。其栽培品种，据说是农科院利用传统费菜与景天三七杂交而成。
救心菜性温味淡，具有祛风清热、活血消瘀、解毒消痈、养心平肝等多种功效。可用于治疗肝热赤眼、降血压血脂、胸闷心悸、吐血等多种病状，外用还可以治疗跌打损伤、刀伤、烫伤等。老年人心悸不眠、血脂高等，常吃点儿救心菜较好。
而且近年来，也开发了救心菜的保健型饮品、胶囊等药物。在农村小院，很多人当花养着，小黄花也很别致。种盆救心菜吧，可以当菜，还可以当花看，多好！
相关稿件
最近更新
• 当前热点-四川黄金（001337）：6月28日北向资金减持41.28万股
• 禽流感板块6月28日跌0.15%，上海凯宝领跌，主力资金净流出1.23亿元
• 2023-06-29 02:37江西高速公路最新路况实时播报-聚焦
• 全球球精选！情定大饭店韩语中字在线观看 情定大饭店韩语中字
• 高质量发展调研行｜超90%数据共享服务一秒内完成，“超级管理员”让审批服务更便民 世界新动态
• 无电极电测法研究混凝土孔结构的形成规律及应用_关于无电极电测法研究混凝土孔结构的形成规律及应用介绍 全球消息
• 深圳国家税务局网上办税平台（移动互联秒办税） 全球观速讯
• 奋达科技：6月27日公司高管肖晓减持公司股份合计250万股-今日报
• 天邑股份：6月27日公司高管李世宏、李俊霞减持公司股份合计10万股-今日观点
• 安克创新：6月27日公司高管张山峰减持公司股份合计12.33万股_世界百事通
• 全球速递！全球正在进入可持续投资新时代，这三大事件值得关注｜直击夏季达沃斯
• 当前播报:女孩用“免作业券”不写暑假作业 家属：这免作业券是老师发的
