(资料图片仅供参考)
食谱:山药丸子。山药丸子是一道十分适合女性的美食,可以有效调节女性内分泌系统,同时能够滋补身体,还有美容养颜的特效。这道山药丸子软糯绵软,十分美味,而且做法也很简单,只需要一些新鲜的山药、面粉和适量的调味料就可以了。
制作过程:
1.准备食材:选取新鲜的山药3~4根、适量的面粉、盐少许、白胡椒粉少许、姜蒜末适量、油少许。
2.去皮切块:将山药洗净去皮后切成小块。
3.用开水焯烫:将切好的山药块放入沸水中焯烫2~3分钟,捞出过凉水备用。
4.加入面粉和调料:将焯烫好的山药块放入一个碗中,加入面粉、盐、白胡椒粉、姜蒜末适量搅拌均匀。
5.搓成丸子:将和好的面团揉成球状,在手中反复搓揉,然后做成小丸子。
6.煎炸:将锅中加油加热,将做好的丸子放入锅中煎炸,直到表面金黄色即可。
7.上盘享用:最后将煎炸好的山药丸子装于盘中,配上你喜欢的调料,就可以大口吃上一口软糯绵软的丸子啦。
通过以上简单的步骤,美味的山药丸子就可以制作出来了,它的口感细腻,柔软,又不会粘牙,是一道健康美味的小吃,更适合女性朋友们呦!
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