买菜的时候，其实有这5种蔬菜，它们的农药残留几乎为零，很多朋友可能还不太清楚，看完之后真是涨知识了。

买菜，是一件很平常的事情，为了食材的新鲜度，我们一般每天都会去菜场买菜，但是在买菜的时候，也并不是所有好看的蔬菜，都是没有农药残留的，有些菜农为了提升蔬菜的外观，避免蔬菜长虫，就会经常给蔬菜喷洒农药。

蔬菜被打了农药之后，虽然不是当天就售卖，但是被打过农药的蔬菜，也有可能还存在一些农药的残留物，如果我们买过来，蔬菜上面的农药残留物，没有清洗干净，吃下去，也有可能会影响到身体健康，所以菜场里面售卖的蔬菜，并不是没有虫眼的蔬菜，就一定是好的蔬菜，所以建议大家了解一下，以下这几种很少被打农药的蔬菜。

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第一种蔬菜，就是生菜，有些朋友觉得，生菜也是一种蔬菜类，为什么会没有打农药，我们都知道，生菜，是可以生吃的，生菜的叶子比较嫩，如果被打了农药，我们买过来生吃，吃到农药残留物，那么就会存在一些安全隐患。

而且生菜是属于一种速生菜，它的生长速度比较快，一般情况下，只要种植两三个月，就可以采摘下来食用了，如果生菜被打了农药，还容易影响到生菜的生长速度，所以生菜，一般是不会被打农药的。

第二种蔬菜，就是丝瓜，丝瓜的产量比较高，也是一种比较好吃的蔬菜类，很多朋友可能还不太了解，其实，丝瓜在生长时候，它的藤蔓会释放出一种气体，而这种气体也是小虫子比较讨厌的气味，所以一般情况下，丝瓜是不会有虫害的，大家可以仔细想一下，为什么以前买过来的丝瓜，都从来没有生虫过，就是这个原因。所以一般菜农，很少会给丝瓜打农药，如果打了农药，还容易使丝瓜受到药害。

第三种蔬菜，就是茼蒿，茼蒿，我们在吃火锅的时候，都会用它来涮火锅，喜欢吃茼蒿的朋友，就会觉得味道非常好，吃火锅时，还可以解腻，但是不喜欢吃的朋友，会比较讨厌它的气味，就是因为茼蒿本身的气味，同样小虫子也是比较讨厌的，所以，一般菜农也不会给茼蒿打农药。

第四种蔬菜，就是莲藕，莲藕出淤泥而不染，我们都知道它的生长环境，是在水底的泥土里面，种植的环境也是比较天然的，而在种植莲藕的时候，一般菜农也不会在水里，大面积倒入农药，用来种植莲藕，所以莲藕一般也不会被打农药，但是在购买莲藕的时候，建议避开被药水浸泡，或者经过漂白的莲藕。

第五种蔬菜，就是冬瓜，冬瓜产量比较高，而且外皮是比较厚的，很少会生病长虫，也不会被打农药，而且冬瓜的收购价格，便宜的时候才几毛钱一斤，如果使用农药来施肥，还有可能会造成亏损，所以，一般菜农也不会给冬瓜打农药。

平时，建议大家家里自备食用小苏打，取适量的小苏打和清水混合，用来浸泡瓜果蔬菜，每次浸泡五分钟，然后用清水冲洗干净，这样即使蔬菜表面有农药的残留物，也可以把它给清除干净。

来源：新浪新闻