谚语中国·农谚知时 | 春种一粒粟秋收万颗子

长城网 2023-04-07 00:14:59

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“欢迎来到磁山文化博物馆，考古发现，8000年前磁山先民就开始种植粟，俗称‘谷子’，去壳之后就是大家熟悉的小米。农谚‘春种一粒粟，秋收万颗子’说的就是它。”3月26日，河北邯郸武安市磁山小学的同学们走进该市磁山文化博物馆，在讲解员霍静静的带领下，探秘了一把谚语里的农耕文化。

磁山文化博物馆讲解员霍静静为河北邯郸武安市磁山小学的学生们介绍磁山陶制炊具。长城网·冀云客户端记者李佳琦摄

中国的农谚里，积累了先人们千百年来口口相传的智慧和经验。现在正是春耕农忙时节，人们常常把希望寄托在春天，希望能有个好的收成。

“姐姐，粟长什么样？”“粟能吃吗？”“粟怎么去壳呀？”孩子们在参观过程中，不时地向讲解员提着问题。

“大家看，粟的花序呈圆柱状，颗粒较小，颜色是淡黄色，经常被用来熬制小米粥。”霍静静向孩子们耐心讲解谚语背后的故事。

与其它农作物相比，谷子水分利用效率高，具有抗旱耐瘠薄的优势，河北水资源严重短缺，谷子曾长期作为我们的主粮作物。久而久之，“春种一粒粟，秋收万颗子”这句古谚语便流传开来，告诫人们不要辜负大地的哺育，大地也不会亏待人们辛勤的付出。

磁山文化博物馆宣教部主任韦岩为河北邯郸武安市磁山小学的学生们介绍磁山粟文化。长城网·冀云客户端记者白亚军摄

“春种一粒粟，秋收万颗子，这句农谚就出自唐代诗人李绅的《悯农》，它的意思是，春天种下一颗种子，秋收时可以收获万颗籽粒。就拿谷子来说，它有耐干旱、耐贫瘠、耐贮存等特性，哺育了中华民族，也培养出华夏子孙艰苦奋斗、坚韧不拔的优秀品质。”磁山文化博物馆宣教部主任韦岩介绍，“谷子对除草剂敏感，以前生产上主要依靠人工除草，费时又费力。农谚中的春播春种现在依然适用，不过选种育种上已经发生了很大变化。通过推广抗除草剂、矮秆、抗倒、适宜机械化收获的新品种，配套精量播种，实现全程轻简化生产，过去一家一户只能种植3到5亩谷子，现在能生产上千亩的规模，可以说实现了谷子的‘绿色革命’。”

目前，河北省谷子产业从品种、栽培、植保、农机和产业经济等方面都处于全国领先水平，是全国率先实现全程机械化的省份。

“对农事活动有提醒作用的农谚目前仍有广泛应用，这些农谚概括性和科学性强，语言精练朴素，便于人们口头传诵。一日三餐果蔬忙，春耕播种，秋收金黄，这才是真正意义上的人间富足。”韦岩说。